返回第450章 无法理解认知外的味道,夏鸣为全球厨师开路?别急,还没讲完~  红豆芋圆舒芙蕾首页

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第451章 无法理解认知外的味道,夏鸣为全球厨师开路?别急,还没讲完~

「食客的「情绪」

「」

「永远来自于他们自身???」

卢卡斯眼眸微微闪动。

这句话乍听起来,很像一句废话。

厨师又不是电影里能凭空造梦的魔法师,更不是黑暗深渊下能掌控人心的邪恶术士,肯定不可能凭空让食客产生所谓的「情绪」。

按照正常的理解来看,厨师在做的,更多的是用精准的料理风味,为食客构筑出某些精心设计的场景。

也就在他这么想的时候,夏鸣瞬间将目光收回到卢卡斯身上。

「如果,我没有猜错。」

「你现在想的一定是我刚才说的这句话没有问题。」

「但接下来又会冒出一个念头,那就是,虽然食客的「情绪」来自于他们自身,但这种情绪,可以被厨师精心设计的味觉层次引导?」

「你应该是这么想的吧~」

卢卡斯瞳孔瞬间收缩。

此刻的他在这一瞬间,都要把面前的夏鸣认成「邪恶术士」了。

毕竟这种洞悉人心的手段,实在是有些令人细思极恐。

众人看着卢卡斯的表情,就知道夏鸣所说的就算不是全对,也和卢卡斯所想,差不了几分了。

卢卡斯在短暂的紧张过后,眼中露出了一丝迷茫。

「好吧,你猜对了。」

「但我真的不觉得,这句话哪里有问题。」

夏鸣微微点了点头。

「我没有说过这句话是错的。」

「只是一句话的对错,只代表它在语法描述上的正确与否。」

「并不代表这句话,在你脑海中的理解就是正确的。」

「举个很简单的例子,现在请在场的各位告诉我,什么,叫做「精心设计的味觉层次」

「」

听到这句话的众人微微一愣,而后皱着眉头开始思索。

其实这个问题并不难回答,就算在场的厨师不开口,直播间外的观众也能七嘴八舌的帮他们回答上这个问题。

毕竟看了这么久的直播了,不同厨师的风格,他们多少都了解一些。

【别的不知道,对于夏哥来说,只要能被他端出来的料理,肯定都是精心设计过的吧~】

【这个我赞同,因为夏哥曾经说过,自己从来不会端垃圾上桌。】

【我看好几年隋戊佰的视频,我觉得在他心里,能打动食客的料理,无论调味难易与否,都应该算是精心设计的吧~】

【其实我觉得「设计」这个词有点难听,因为很多时候,打动人心的料理,往往不是厨师刻意设计的。】

【我赞同这个观点,长这么大,我觉得全天下最好吃的馄饨,就是我外婆亲手做的那一碗,只是有点可惜她老人家已经走了2年了。】

【如果是尤仗文的话,他可能会说让食客吃饱,吃得开心的料理,就是符合「精心设计」的】

【我觉得很有可能,因为这老哥真的把部队气息刻进了骨子,量大管饱肯定是他首要看重的。】

【杜明月那边应该会要求视

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