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理了鱼鳞,鱼鳃,还有不能吃的内脏等等。
两条鱼打理妥当后,李茜那边的配料也都备好了。
“茜姐,幸亏有招待所的后厨,不然的话,咱这鱼可能要分四次才能熬好汤了。”
“是啊,这大铁锅是真的大,两条这么大的石斑鱼,都能放进去呢!”