那蒸发的水汽，会带走血肉毒性。

遍地积雪，不用白不用。

凡熬煮精宝，“水”是最大的耗材。

需要源源不断，且大量的注水。一刻不可停歇，不然精食被灼干，流失了效性，这一次苦功可就白费了。

大把的银子流走。

一合庄四周水源不少，三里之内，便有数座山湖、水脉、溪河。

这些都是“温夫人”，建立山庄前，认真考量的要素。

“运水是漫长的，中途极易发生意外，导致水供不足，进而功亏一篑。”

“冰雪天熬煮精食，能很大程度，减少水的使用。”

“但会增加炭的损耗。”

“属于是增本提效，反之，若是夏暑之日，熬煮精食会节省炭的损耗，反而增加了水的需求。属于降本降效。”

“二者各有优缺点，就看如何选择了。”

李仙琢磨着庄子运转规律。

兴许日后，自己也能操持起一座庄子呢？

虽然很遥远，但提前学习学习，总归不会错。

(本章完)