这个盘子里，装的是一条烤鱼，滋滋地冒着油和香气。

炭烤后的鲈鱼，散发着美拉德反应。

紧接着，苗兰花又端来了一个盘子，里面是大油边羊肉串和羊腰这些。

都烤的火候恰到好处，闻起来就很诱人。

“凡爷，您赶紧尝尝！”

阿郎客气地道。

“好的！”

王凡也不客气，直接伸手拿起了一根串放进了嘴里。

“凡爷，您觉得味道怎么样？”

阿郎一脸期盼地问道。

“不错！”

王凡点了点头。

“那是当然，我媳妇手艺没的说。”

阿郎笑呵呵地说道。

苗兰花听到夸赞，一张脸更是红彤彤的开心。

“不过，你这盐还要减上三分。”

“串烤到中途稍微离火一点，别表面过于焦枯，影响味道。”

“而且，把孜然粉换个好点的，辣椒面再换成中粗的。”

王凡接着又道。

“啊？”

阿郎听的一脸懵逼。

因为他不在后厨，所以不太清楚王凡说的这些是什么意思。

“凡哥，我觉得这个烤的就很好了啊。”

阿川却是纳闷道。

他心中暗暗觉得，王凡是不是有点吹毛求疵了。

“行，我就按照您说的去做。”

苗兰花则是心念一动，立即跑去了厨房。

没过多久，她拿了一把新串出来，递到了王凡的跟前。

“凡爷，您再尝尝？”

苗兰花满怀期待地道。

“嗯！”

王凡点了点头，拿起羊肉串吃了一口。

这一下，羊肉的香气更加浓烈了，那辣度简直恰到好处。

“你们尝尝看！”

王凡没有说话，而是对他们挥手示意。

听到这话，秦三宝阿川和阿郎三人都拿起了一串。

放进嘴里之后，那眼神立即就变了。

羊油爆开之后，一股奶香味直冲天灵盖。

“太好吃了！”

阿川眼珠子都瞪了出来。

没想到，只是王凡轻松点拨一下，这味道居然直接来到了夯爆的级别。

难道他真的有点石成金的能力？

“凡爷，我彻底服了！”

阿郎也是不由自主地竖起了大拇指。

“阿宝，你现在知道我之前为什么这么说了吗？”

王凡却是看向了秦三宝，“之前嫂子烤的串味道也不错，但也只是大众水准的不错。

如果你想要口味提升，那就得提升精细度，制造味觉差异。

刚刚好和顶级，可是隔着十万八千里的。”

“凡爷，我明白了！”

秦三宝一脸恍然地点头。

同时，心中的疑虑也全部打消掉了。

“王先生，谢谢你！”

苗兰花更是直接，当场对王凡弯腰施礼。

她烤串这些年，也可谓经验丰富了。

所以，更加明白刚才王凡点拨

章节内容不完整，请退出阅读模式查看完整内容！